Hotellet er bygget over en lang tidsperiode, slik de historiske høyfjellshoteller gjerne ble utviklet. Fefor Høifjellshotell består derfor av flere bygninger - hvorav den eldste og flotteste, “Societeten”, ble reist i 1891. Deretter ble det igjennom de neste 100 år, oppført et titalls bygninger. Noen av de mindre bygningene har falt for tidens tann, men de største består. Fefor har i dag totalt 111 gjesterom i forskjellige størrelser og utforminger – samt konferanseavdeling, svømmebasseng, gym og andre fasiliteter. Alle bygningene på Fefor er forbundet med hverandre, delvis via utvendige korridorer – og det er dermed enkelt og bekvemt å bevege seg fra den ene bygningen til den andre – uansett vær og utendørstemperatur. Samlet utgjør selve hotellkomplekset en bygningsmasse på vel 7000 m2. I tillegg til dette har vi 20 hytteenheter i umiddelbar nærhet til hotellet, og en ski- kafeteria i alpinbakken. Stedet vedlikeholdes kontinuerlig - med respekt og omsorg for de forskjellige tidsepoker bygningene er oppført.
Vi unngår bevisst modernisering i vanlig forstand, og forsøker i størst mulig grad å beholde tids-identiteten og det opprinnelige, i de forskjellige bygningene. Dermed kan vi trygt si at Fefor er en mangesidig og brokete vev av stiler, farger, og «rariteter» - noe våre gjester gjerne beskriver som veldig sjarmerende. Her får du oppleve «Det Gode Gamle Høifjellshotellet», slik disse framstod i de tidligere tider.
